Baso Tahu Aci

Name: Baso Tahu Aci
Yield: 16 buah kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih(potong 1tahu jadi 4 bagian lalu goreng garing); ●adonan A; 6 sdm tepung tapioka/kanji; 3 sdm tepung terigu; ●bumbu:; 1 siung bawang putih(haluskan); 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 helai daun bawang

Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen) @cook_15921960

Santren,cerme,kec. Grogol,Kab. Kediri, Jawa Timur

Critanya lagi pengen bikin camilan buat pak suami yang lagi lembur ngerjain tugasnya😉
Alhasil si bocil pun juga doyan tapi gag pake sambal😊

Lebih banyak

Baso Tahu Aci

Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen) @cook_15921960

Santren,cerme,kec. Grogol,Kab. Kediri, Jawa Timur

Critanya lagi pengen bikin camilan buat pak suami yang lagi lembur ngerjain tugasnya😉
Alhasil si bocil pun juga doyan tapi gag pake sambal😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 buah kecil

4 buahtahu putih(potong 1tahu jadi 4 bagian lalu goreng garing)
●adonan A
6 sdmtepung tapioka/kanji
3 sdmtepung terigu
●bumbu:
1 siungbawang putih(haluskan)
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram
Secukupnyakaldu bubuk
1 helaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan tahu yang sudah digoreng,lalu belah bagian tengahnya,sisihkan
2

Selanjutkan campur bahan A pada wadah lalu masukkan semua bumbunya,aduk rata.
3

Lalu rebus air sampai mendidih.
4

Setelah mendidih,tuangkan air kedalam wadah adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata supaya tidak terlalu encer.
5

Setelah didapat adonan yang pas(tidak terlalu encer n tidak terlalu kaku).masukkan adonan itu kedalam bagian tengah tahu tadi,lalukan hingga habis.sisihkan
6

Siapkan dandang untuk mengukus tahu.
7

Setelah kukusan panas,masukkan tahu yang sidah diisi tadi lalu tutul n kukus selama 15 menit/matang.
8

Setelah matang angkat n baso tahu aci siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal/sambal kecap😊