Poner la carne en un bowl, salpimentar, añadir los condimentos (Provenzal y ajo picado previamente)

Agregar los dos huevos y mezclar, (vas a sentir la mezcla pegajosa), ir agregando el pan rallado hasta que quede homogénea (casi como una masa) y formar 4 bollos

Esos 4 bollos aplastarlos formando 4 hamburguesa, agregar los trozos de Queso por arriba de 2 hamburguesas, y con las otras 2 hamburguesas restantes cubrirlas, y así formamos dos hamburguesas grandes rellenas, dejando el queso por dentro de los dos discos. Cocinar a fuego lento en sartén con aceite (previamente caliente) y listo! Se puede comer al plato o hacerlas más pequeñas y comerlas con pebete, con la cantidad de ingrediente que sugerí salen dos porciones del tamaño de un plato 🤗