Tarta Tofi con masa de coco.👩🏼‍🍳😍

Name: Tarta Tofi con masa de coco.👩🏼🍳😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 225 gramos harina 4 ceros; 1 pizca Sal; 150 g Coco rallado; 125 grs Manteca fría; 100 gramos Azúcar; 1 huevo; cantidad necesaria Agua helada; Relleno; 250 g Dulce de leche repostero; Ganache; 200 G Crema de leche; 200 G Chocolate semiamargo

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una de mis preferidas..😍

Tarta Tofi con masa de coco.👩🏼‍🍳😍

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una de mis preferidas..😍

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
225 gramosharina 4 ceros
1 pizcaSal
150 gCoco rallado
125 grsManteca fría
100 gramosAzúcar
1huevo
cantidad necesariaAgua helada
Relleno
250 gDulce de leche repostero
Ganache
200 GCrema de leche
200 GChocolate semiamargo

Guardada

Paso a paso

1

Masa colocar en la procesadora la harina junto con la sal, el coco, la manteca fría cortada en cubos y el azúcar procesar hasta obtener un arenado y sin detener la máquina agregar el huevo procesar unos instantes más hasta formar un bollo agregar gotas de agua helada
2

Estirar la masa sobre una superficie enharinada y forrar un molde para tarta
3

Llevar al frío durante 30 minutos
4

Colocar en el horno 15 minutos a 180 grados
5

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche,
6

Hacer la ganache agregando la crema caliente al chocolate.mezclar
7

Dejar entibiar y colocar sobre el dulce de de leche
8

Decorar con picos de dulce de leche