Bombitas de papa o calabaza con queso sin aceite

Name: Bombitas de papa o calabaza con queso sin aceite
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k papas o calabazas; 2 a 3 huevos; 2 ramitas perejil; Queso cremoso; 2 a 3 dientes de ajo; 100 g harina; Sal y pimienta a gusto

Mistic @mistic

Quedan mucho más livianas por no ser fritas

Bombitas de papa o calabaza con queso sin aceite

Mistic @mistic

Quedan mucho más livianas por no ser fritas

Guardada

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Ingredientes

1 kpapas o calabazas
2a 3 huevos
2 ramitasperejil
Queso cremoso
2a 3 dientes de ajo
100 gharina
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la papa o calabaza y hacerla puré
2

Picar el ajo y el perejil e incorporar al puré con la sal y la pimienta y batimos bien para que se mezcle bien después ir poniendo la harina de a poco para tener una mezcla más dura
3

Ya una vez teniendo la mezcla lista juntar en una cuchara para hacer una bombita y el medio poner un pedacito de queso y pubrirlo bien yo las hago en una fuente enlazada para no utilizar aceite y hacerlas más liviananas