Rol de verduras

Name: Rol de verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Tomate; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento; 1/2 zapallito verde o zucchini; 1 diente ajo; 3 Tortillas de harina tipo mexicana o rapidita; Condimentos: pimienta, pimentón y sal

Loana.Osinaga @loana_osinaga

Salta-Capital, Argentina.

Estos rols son una forma fácil, rica y rápida de incorporar vegetales en el almuerzo o la comida (sin aceite)

Rol de verduras

Loana.Osinaga @loana_osinaga

Salta-Capital, Argentina.

Estos rols son una forma fácil, rica y rápida de incorporar vegetales en el almuerzo o la comida (sin aceite)

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Ingredientes

3 raciones

1Tomate
1/2cebolla
1/2pimiento
1/2zapallito verde o zucchini
1 dienteajo
3Tortillas de harina tipo mexicana o rapidita
Condimentos: pimienta, pimentón y sal

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Paso a paso

1

Comenzamos cortando todas las verduras en tiritas en un sartén sin aceite y dejamos que se cocinen a fuego medio tirando a alto. Condimentamos y mezclamos.
2

Por último calentamos la tortilla y incorporamos los vegetales en el centro. Si quieren pueden agregar algún queso y listo.