به نام خدا. اول برنجمون رو آماده میکنیم وقتی نیم پز شد میزاریم کنار. حالا پیازمون رو تفت میدیم خوب که رنگ عوض کرد ادویه و ادویه پلویی رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه رو اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم تا از خامی دربیاد.

بعد یه کفگیر برنج یه کفگیر از مواد ریخته با هم مخلوط میکنیم. دوباره یه لایه برنج یه لایه مواد رو مخلوط میکنیم تا آخر. بسیاار طعم خوب و خوشمزه ای داره..نوش جان. من از آماده شدش توی ظرف فرصت نکردم عکس بگیرم.