Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong-potong dan goreng sampe kentang empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, royco

Tumbuk kentang dan campur dengan bumbu halus, masukkan kornet dan daun bawang yang dipotong halus dan campur lagi dengan kentang dan bumbu

Kocok lepas telor dengan garpu, campurkan ½ nya ke dalam kentang tumbuk dan aduk rata, kemudian bentuk adonan kentang bulat pipih

Goreng dengan dicelup ke sisa kocokan telor hingga kecoklatan