Habas con pimentón

Name: Habas con pimentón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 KG HABAS; 1 CEBOLA; 4 DIENTES AJO; 4 REVANADAS DE PAN; PIMENTON; ACEITE; SAL; COMINOS MOLIDOS

patata @cook_1093108

ANDALUCIA

ESTA ES UNA RECETA TIPICA DE SEMANA SANTA, SE SUELE COMER LOS VIERNES DE CUARESMA Y EL JUEVES Y VIERNES SANTO. POR SUPUESTO OS HABLO DE MI CIUDAD.

Habas con pimentón

patata @cook_1093108

ANDALUCIA

ESTA ES UNA RECETA TIPICA DE SEMANA SANTA, SE SUELE COMER LOS VIERNES DE CUARESMA Y EL JUEVES Y VIERNES SANTO. POR SUPUESTO OS HABLO DE MI CIUDAD.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 KGHABAS
1CEBOLA
4 DIENTESAJO
4REVANADAS DE PAN
PIMENTON
ACEITE
SAL
COMINOS MOLIDOS

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

PRIMERO SE SOFRIE LA CEBOLLA Y EL AJO, Y SE APARTA. EN EL MISMO ACEITE SE FRIE EL PAN Y SE PASA CON EL REFRITO POR LA BATIDORA.
2

SE VUELVE A ECHAR TODO A LA OLLA Y SE LE ECHAN LOS PIMENTOS Y EL AGUA PARA QUE NO SE QUEME. SE LE AGREGAN LAS HABAS Y EL COMINO Y SE CUECE HASTA QUE LAS HABAS ESTEN TIERNAS.
3

EL CALDO DEBE SALIR ESPESITO.