Rollitos de carne picada con verduras

NUNCA HABIA HECHO ESTA RECETA, PERO TENIA CARNE PICADA PARA LA CENA Y NO SABIA COMO HACERLA. SOBRE LA MARCHA ME LA FUI INVENTANDO. LO MEJOR ES QUE GUSTO A TODOS, JAJA

Rollitos de carne picada con verduras

patata @cook_1093108

ANDALUCIA

NUNCA HABIA HECHO ESTA RECETA, PERO TENIA CARNE PICADA PARA LA CENA Y NO SABIA COMO HACERLA. SOBRE LA MARCHA ME LA FUI INVENTANDO. LO MEJOR ES QUE GUSTO A TODOS, JAJA

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 KGCARNE PICADA
1CALABACIN
AJO
HUEVO
1 CHORRITOLECHE
2 REBANADASPAN
PAN RALLADO
SOFRITO

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

BATIR EL HUEVO, LOS AJOS, LA SAL, LA LECHE Y EL PAN Y UNIRLO A LA CARNE. CORTAR EL CALABACIN EN BASTONES.
2

PON UNA BOLA DE CARNE Y LA APLASTAS, Y LE METES UN BASTONCITO DE CALABACIN. LO CIERRAS BIEN, FORMANDO UN ROLLITO. LO PASAS POR PAN RALLADO.
3

EN UN BOL PARA MICROONDAS ECHAS ACEITE Y LAS VERDURAS DEL REFRITO (AJOS, CEBOLLAS, PIMIENTOS, TOMATE Y ZANAHORIAS) Y LE DAS 6 MINUTOS. LO PASAS POR LA BATIDORA E INTRODUCES LOS ROLLITOS. LE DAS 10 MINUTOS MAS Y LISTO.