Kue lapis coklat pandan
Resep dari almarhumah ibu... Kebetulan ada tetangga yg lagi acara wirid dirumahnya. Jd aku buatkan kue lapis ini.
Kenapa santan dimasak?. Biar supaya kue lapis nya tahan dan gak cepat basi. Itu lah kata almarhumah ibu 😊.
Kue lapis coklat pandan
Resep dari almarhumah ibu... Kebetulan ada tetangga yg lagi acara wirid dirumahnya. Jd aku buatkan kue lapis ini.
Kenapa santan dimasak?. Biar supaya kue lapis nya tahan dan gak cepat basi. Itu lah kata almarhumah ibu 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan bersama daun jeruk, pandan dan garam. Aduk2 jangan sampai pecah. Matikan kompor setelah santan matang, lalu biarkan sampai hangat2 kuku.
- 2
Setelah santan sudah mulai hangat, masukkan gula, aduk2 sampai gula larut, setelah itu masukkan tepung tapioka dan terigu. Saring lalu bagi 2 adonan. Masing2 adonan dimasukkan bubuk coklat dan pasta pandan.
- 3
Untuk adonan coklat, saring kembali biar coklat tidak ada yg gumpal. Bila air kukusan sudah mendidih, tuang adonan coklat ke dalam loyang ukuran 22x22 yg sudah diolesi minyak makan. Tunggu 2 menit lalu masukkan adonan pandan. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Setelah adonan habis kukus selama 15-20 menit. Agar matang sempurna.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar