প্রথমে তালের মাড়ি বের করে নিতে হবে.তারপর কড়াতে তাল টা জ্বাল করতে হব।

জাল করার সময় অনবরত নাড়তে হবে নয়তো তলাতে লেগে যেতে পারে. তাল যখন বেশ অনেক টাই ঘন হয়েছে মনে হবে তখন অল্প অল্প করে নারকোল কোরা আর চিনি মেশাতে হবে।