Pastel isi bihun
Cemilan favorit. Enak tapi bikin nya harus telaten yaa. Gilas adonan nya bikin pegel..
Pastel isi bihun
Cemilan favorit. Enak tapi bikin nya harus telaten yaa. Gilas adonan nya bikin pegel..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit pastel: panaskan minyak goreng dan margarin. Sampai margarin meleleh semua. Matikan api. Dalam keadaan panas, masukan ke dalam tepung yg di telah di campur garam. Aduk2, tambahkan air. Lalu aduk sampai rata dan adonan busa di bentuk. Penggunaan air di kira2 aja ya sampai adonan pas.
- 2
Buat bahan isian: tumis duo bawang sampai wangi, masukan wortel parut dan irisan daun seledri. Aduk sebentar lalu masukan bihun nya. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Siap di gunakan untuk isian pastel.
- 3
Penyelsaian: Ambil secukupnya adonan pastel, lalu giling menggunakan rolling pin atau bisa juga pake penggiling mie. Sampai tipis,lalu taruh di cetakan pastel. Isi dengan bahan isian. Tutup cetakan, rapikan pinggir nya. Sisihkan. Lakukan sampai habis. Maaf di step ini gak di sertakan ketika di giling adonan nya, tangan belepotan buuk. Maaf yaa.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pastel sampai matang atau kuning kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar