Empal daging kering

Name: Empal daging kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Daging sapi +-; 7 siung Bawang putih; 2 sdm Ketumbar; 4 sdt Garam (sesuai selera tingkat keasinan nya); 3 sdm Air asam jawa (optional); secukupnya Air

MeeRa @cook_5890674

Kesukaan suami untuk olahan daging, simple bumbunya tinggal di tambah sambal limo pas di makan sama nasi hangat

Lebih banyak

Empal daging kering

MeeRa @cook_5890674

Kesukaan suami untuk olahan daging, simple bumbunya tinggal di tambah sambal limo pas di makan sama nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 2 jam

400 grDaging sapi +-
7 siungBawang putih
2 sdmKetumbar
4 sdt Garam (sesuai selera tingkat keasinan nya)
3 sdmAir asam jawa (optional)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 2 jam

1

Cuci daging, lalu rebus sampai empuk
2

Ulek bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam, air asam jawa, dan air putih
3

Setelah daging empuk potong sesuai ukuran yg di inginkan (saya rebus nya potongan sekepal tangan, setelah di rebus baru saya potong ukuran kecil agar tidak ciut lagi)
4

Rendam dengan bumbu, tes rasa asin nya. Lalu simpan di kulkas...kalo mau di makan tinggal di goreng. Bisa di tambah dengan sambal limo biar suami makin lahap makan nya.
5

Selamat mencoba moms...bisa buat teman nasi uduk juga empal nya,