Csirkemelles rakott kínai kel őzgerinc formában
Ezt a receptet még a neten találtam. Kicsit változtattam rajta, így lett az "enyém". 😊
Csirkemelles rakott kínai kel őzgerinc formában
Ezt a receptet még a neten találtam. Kicsit változtattam rajta, így lett az "enyém". 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kínai kelt darabjaira szedem és jó alaposan átmosom őket, felszeletelem kisebb nagyobb darabokra. A csirkemellet csíkokra szelem (akár lehet kockára is, ki hogy szereti). Fűszerezem, sózom, borsozom és alaposan összekeverem.
- 2
A fél fej hagymát nagyon apró darabokra vágom, kicsit megdinsztelem. Hozzáadom rizst, összeforgatom, majd felöntöm vízzel. Mikor majdnem kész és maradt benne egy nagyon kevés víz, lekapcsolom a lángot, lefedem és konkrétan a saját gőzében puhul fel a rizs.
- 3
Fogom az őzgerincformát, kivajazom. Az aljára és az oldalára szépen elfektetem a bacondarabokat. Utána következik a rizs, nem sok csak egy kevés kerül az aljára. Majd a feldarabolt csirke és a kel. Azután a maradék rizst a tetejére teszem.
- 4
Befóliázom a tetejét, és berakom kb. fél órára a sütőbe. Kb. 170-200 C fokra.
- 5
Leveszem a fóliát és ráteszem a sajtot, majd visszarakom még 20 percre addig, amíg a sajt meg nem pirul. Jó étvágyat hozzá! 😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek