ابتدا سیب زمینی را آب پز کردم و گذاشتم تا خنک شود و بعد با گوشت کوب اونو له کردم. در حین له کردن نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن ونشاسته ذرت را اضافه کردم.

بعد پنیر پیتزا و تخم مرغ رو اضافه کردم و خوب له کردم و بعد شیر و اضافه کردم. تا کمی نرم تر بشه و راحت تر شکل بگیره.

بعد توی قیف ماسوره ساده گذاشتم و توی روغن داغ سرخ کردم.

بعد اونو با احتیاط چپ کردم تا اون ورش هم خوب سرخ بشه.

نکته.... می تونید توی کیسه فریزر مایه ی سیب زمینی رو بریزید و با قیچی نوک کیسه رو ببرید.

خیلی خیلی خوشمزه شد

جای دوستان سبز💚💚💚💚

نوش جان