Kue Pukis

Name: Kue Pukis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu pro sedang; 100 gr tepung terigu pro tinggi; 750 ml santan hangat; 1 sdm ragi instan (fermipan); 4 butir telur; 200 gr mentega diccairkan; 350 gr gula pasir; 2 sachet SKM

yenny z. rizqi @yennyrizqii

Jombang

Kue pukis jadul dan endul.. empuk dan lembut.. cetakannya pake yg bulat gini, karena adanya ini.. hehe.. resep ini jadi sekitar 40 biji..

Lebih banyak

Kue Pukis

yenny z. rizqi @yennyrizqii

Jombang

Kue pukis jadul dan endul.. empuk dan lembut.. cetakannya pake yg bulat gini, karena adanya ini.. hehe.. resep ini jadi sekitar 40 biji..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung terigu pro sedang
100 grtepung terigu pro tinggi
750 mlsantan hangat
1 sdmragi instan (fermipan)
4 butirtelur
200 grmentega diccairkan
350 grgula pasir
2 sachetSKM

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu dengan ragi instan
2

Dalam wadah lain, campur gula dan telur menggunakan mixer sampai mengembang, dan tambahkan susu kental manis
3

Masukkan tepung dan santan hangat sedikit demi sedikit bergantian sambil terus dimixer sampai tercampur rata
4

Tambahkan mentega cair, aduk dengan spatula
5

Diamkan selama kurleb 1 jam sampai berbuih
6

Panaskan cetakan, aduk adonan sebelum dicetak.. tunggu setengah matang dan beri toping sesuai selera..