Martabak Bolu Mini

Name: Martabak Bolu Mini
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung segitiga; 1 butir telur ayam (resep asli nya 1 butir telur+1 kuning telur); 150 ml santan (1 bungkus santan Kara ukuran kecil + air hangat); 25 gram gula pasir; 1/4 sdt ragi fermipan; 25 ml air; 1/2 sdt baking powder; 1/4 soda kue; gula pasir untuk taburan; sesuai selera taburan; mentega untuk olesan

Ika Bundanya Isam @cook_4855499

Bekasi

Martabak mini kesukaan anak Ku, menu praktis dan lembut, serta tidak bau telur.
Setelah beberapa Kali mencoba resep martabak mini.
Resep ini yg menurut saya okay Dan rekomended buat dicoba.
Simple buat bekal kue sehat anak ke sekolah
Yuuuk cus di coba resep nya Dari Ibu malka, saya modif dikit sesuai bahan yg ada di dapur ku, ada yg saya modif dikit

Lebih banyak

Martabak Bolu Mini

Ika Bundanya Isam @cook_4855499

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buah

100 gramtepung segitiga
1 butirtelur ayam (resep asli nya 1 butir telur+1 kuning telur)
150 mlsantan (1 bungkus santan Kara ukuran kecil + air hangat)
25 gramgula pasir
1/4 sdtragi fermipan
25 mlair
1/2 sdtbaking powder
1/4soda kue
gula pasir untuk taburan
sesuai selerataburan
mentega untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung+gula+santan aduk rata dg whisk, masukkan ragi. Aduk rata, diamkan 30menit, tutup dgn kain
2

Kocok lepas telur+pasta coklat+air 25ml, tuang dalam adonan pertama, tambah baking soda, kocok rata dengan whisk tunggu 15 menit
3

Panaskan cetakan Martabak mini
4

Tambahkan soda kue, aduk rata
5

Sampai adonan hampir matang, taburi gula pasir, tutup cetakan, masak hingga matang, oles dg mentega, beri toping, sajikan
6

Gambar nya menyusul yaa.. Lupa ga difoto krn buru-buru buat bekal anak sekolah.
7

Janji saya.. Hari INI buat lagi... 😊😊😊