Kue Bolu Jadul
Resep andalan mertua, catat dulu supaya ga lupa..Simple dan cepat, tanpa baking soda pun bisa mengembang..
Kue Bolu Jadul
Resep andalan mertua, catat dulu supaya ga lupa..Simple dan cepat, tanpa baking soda pun bisa mengembang..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur ke dalam mangkok plastik, ambil yang putih-putih menempel di kuning telur. Tuangkan gula.
- 2
Aduk dengan Mixer sampai mengembang dan adonannya kental (awal pakai kecepatan sedang selama 15 menit, 5 menit terakhir pakai kecepatan tinggi)
- 3
Sementara itu, cairkan mentega, diamkan sampai tidak mendidih
- 4
Olesi loyang dengan mentega tipis-tipis dan taburi dengan tepung terigu
- 5
Tuang tepung dalam adonan, sambil terus dimix sampai merata
- 6
Tuang mentega cair, aduk cepat agar tidak bantet
- 7
Tuang adonan ke loyang, lalu masukkan ke oven (Oven nya sudah dipanaskan dulu sampai suhu 175 derajat celcius) sampai sudah mengembang. Naikkan loyang ke tingkat atas (suhu oven boleh 200 derajat celcius) (kira-kira 1 jam)
- 8
Angkat jika sudah matang, kue nya sudah coklat. Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar