Pempek dos lembut garing

Name: Pempek dos lembut garing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan biang:; 12 sdm terigu segitiga biru; 1 sdt garam; 1 scht kaldu bubuk (aku pake masako ayam); 300 ml air; 4 siung bawang putih; sejumput ebi sangrai; 12 sdm tepung tapioka/kanji; 1 butir telor

dwi sulistyani @cook_4030077

Balikpapan

pengen makan pempek tapi gak ounya stok ikan,,lagi males juga kepasar jadi lah ini coba2 ternyata enak juga

Lebih banyak

Pempek dos lembut garing

dwi sulistyani @cook_4030077

Balikpapan

pengen makan pempek tapi gak ounya stok ikan,,lagi males juga kepasar jadi lah ini coba2 ternyata enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan biang:
12 sdmterigu segitiga biru
1 sdtgaram
1 scht kaldu bubuk (aku pake masako ayam)
300 mlair
4 siungbawang putih
sejumputebi sangrai
12 sdmtepung tapioka/kanji
1 butirtelor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan biang: siap kan air dan panci haluskan bwg putih dan ebi dengan garam, tmbhkn kaldu didihkan sebentr
2

Setelah mendidih masukkan tepung terigu aduk2 smp agak kalis,,matikan api dinginkan
3

Setelah dingin masukkan tepung tapioka/kanji dan telor uleni smp bisa dibentuk
4

Didihkn air tambahkn minyak sekitar 1 sdm masukkan pempek yg telah dibentuk,,tggu smp mengapung dan angkat
5

Goreng dan sajikan dengan cuko siap dinikmati