Ketan Mangga Thailand/Thai Mango Sticky Rice

Name: Ketan Mangga Thailand/Thai Mango Sticky Rice
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan; 500 ml santan; 3 sm gula pasir; 1/2 st garam; 2 lbr daun pandan; 3-4 sm gula; 2 sm maizena,larutkan dgn air; Secukupnya buah mangga manis legit

IG: @luv2share_ @luv2share_

Pekalongan, Central Java

Dapet resep ini dr ig nya mbak isna susanto. Pas bgt kmrn abulis panen mangga.

Lebih banyak

Ketan Mangga Thailand/Thai Mango Sticky Rice

IG: @luv2share_ @luv2share_

Pekalongan, Central Java

Dapet resep ini dr ig nya mbak isna susanto. Pas bgt kmrn abulis panen mangga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

250 grberas ketan
500 mlsantan
3 smgula pasir
1/2 stgaram
2 lbrdaun pandan
3-4 smgula
2 smmaizena,larutkan dgn air
Secukupnyabuah mangga manis legit

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam beras ketan 2jam. Lalu kukus bersama dgn 1 lembar daun pandan 20menit.
2

Rebus santan,3sm gula,garam & 1lbr daun pandan. Rebus sampai mendidih.
3

Ambil rebusan santan 200ml,campur ke dalam ketan,aduk rata sampai meresap. Kukus kembali sampai matang.
4

Rebus sisa santan dgn gula sampai gula larut. Sebelum mendidih masukan larutan maizena,masak sampai kental & meletup-letup.
5

Sajikan ketan dgn mangga & siraman saus santan