🍌Es Pisang Ijo 🍌
Sudah lama juga anak saya minta bikinkan es pisang ijo,sering lupa juga sih,nah...kebetulan buka cookpad,nyari resep 10 pembengkengnya minggu kemaren,ternyata ada resep dari bunda Rismaida Nurjannah Jhonson,es pisang ijo,langsung aja kepasar beli pisang talas 1 sisir,bunda Rismaida bikinnya cuma 2 pisang,saya bikin 9 pisang,jadi resepnya saya modif ya,sesuai bahan yang ada dirumah 😁
#WanilahMeolahBeasa
#EsPisangIjo
#CookpadCommunity_Palangkaraya
🍌Es Pisang Ijo 🍌
Sudah lama juga anak saya minta bikinkan es pisang ijo,sering lupa juga sih,nah...kebetulan buka cookpad,nyari resep 10 pembengkengnya minggu kemaren,ternyata ada resep dari bunda Rismaida Nurjannah Jhonson,es pisang ijo,langsung aja kepasar beli pisang talas 1 sisir,bunda Rismaida bikinnya cuma 2 pisang,saya bikin 9 pisang,jadi resepnya saya modif ya,sesuai bahan yang ada dirumah 😁
#WanilahMeolahBeasa
#EsPisangIjo
#CookpadCommunity_Palangkaraya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang talas 8 - 9 buah pisang kurleb 5 menit.
- 2
Angkat dan dinginkan,jika sudah dingin pisang boleh dikupas.
- 3
Siapkan wadah mangkok,campurkan semua bahan kulit,aduk menggunakan whisk hingga rata tidak bergerindil dan saring.
- 4
Masak diteplon dengan api kecil cenderung sedang sambil terus diaduk sampai adonan kalis,matikan api.
- 5
Siapkan plastik,olesi sedikit minyak/tipis saja,ambil adonan secukupnya,tutup plastiknya,pipihkan adonan seperti difoto.
- 6
Buka plastik bagian atas,ambil pisang,letakan diatas adonan, gulung dan rapikan seperti difoto.
- 7
Masukan pisang ijo diloyang dan kukus kurleb 15 menit,setelah 15 menit,angkat loyang,dan ganti loyang yang lain untuk mengukus,kerjakan hingga selesai,sisihkan
- 8
Siapkan bahan bubur sumsum,masukan dimangkok,aduk menggunakn whisk hingga rata,dan saring.
- 9
Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kental dan matikan api,sisihkan hingga dingin
- 10
Potong pisang ijo yang sudah dingin mengguna pisau yang dilapisi plastik agar pada saat memotong tidak lengket.
- 11
Tata dimangkok,es batu,bubur sumsum,potongan pisang ijo,dan atasnya dikasih SKM coco pandan
- 12
Es Pisang Ijo siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar