Gombás baconos fokhagymás karaj

Name: Gombás baconos fokhagymás karaj
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 szelet karaj; 1 csomag Mini mozzarella; 15 dkg füstölt sajt; 400 g gomba; 4 gerezd fokhagyma; 20 dkg bacon; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; 125 g rizs; 1 marék franciasaláta keverék

Pap Violetta @cook_16355757

Gombás baconos fokhagymás karaj

Pap Violetta @cook_16355757

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

4-5 szeletkaraj
1 csomagMini mozzarella
15 dkgfüstölt sajt
400 ggomba
4 gerezdfokhagyma
20 dkgbacon
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
Köret:
125 grizs
1 marékfranciasaláta keverék

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A bacont felkockázom, lepirítom. Amíg pirul a gombát megtisztítom és szintén kockázom, majd a baconhöz keverem.
2

A megtisztított fokhagymát összenyomom és a gombához keverem. Mehet bele só, bors, majoránna. Ha jól átpároltuk levesszük a tűzről.
3

A sózott, borsozott karaj szeleteket serpenyőbe rakjuk és kb. 15 percig pároljuk majd a tetejére öntjük a gombás baconos egyveleget. További 15 percig fedő alatt párolom.
4

Reszelt sajtot és a mozzarellát a tetejére szóróm és 2 perc elteltével lekapcsolom a tűzhelyet.
5

Gyors rizst vegetás vízben megfőzöm és a párolt franciasaláta keveréket hozzáöntöm. Gyors és ízletes ebéd készült.