Wadai getas gula putih
Ceritanya pas ke pasar beli kelapa parut, tapi masih belum tahu mau diapain 😂 daripada mubazir eh ketemu resep punya Bunda Ela, pas buat cemilan anak. Bikinnya mudah banget, cocok untuk pemula kayak aku 😄 Aku pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Penasaran kan.. Yuk cuss ikuti resepnya 😊
#WanilahMeolahBeasa
#cookpadcommunity_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Wadai getas gula putih
Ceritanya pas ke pasar beli kelapa parut, tapi masih belum tahu mau diapain 😂 daripada mubazir eh ketemu resep punya Bunda Ela, pas buat cemilan anak. Bikinnya mudah banget, cocok untuk pemula kayak aku 😄 Aku pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Penasaran kan.. Yuk cuss ikuti resepnya 😊
#WanilahMeolahBeasa
#cookpadcommunity_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam dalam wadah, lalu aduk rata.
- 2
Ditempat lain, campurkan fibercreme dengan air hangat, aduk rata. (Atau santan yang direbus hingga hangat).
- 3
Tambahkan air fibercreme (atau santan) kedalam wadah yang berisi tepung dan kelapa parut, sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Atau uleni sampai adonan bisa dibentuk. (Kalo aku air fibercreme nya masih sisa 50 ml, mungkin pengaruh kelapa parut yang sedikit berair).
- 4
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan hingga matang (kuning kecoklatan). Angkat dan tiriskan. Adonan punyaku tidak bisa dibentuk karena agak encer, jadi aku gunakan sendok aja untuk memasukkan adonannya.
- 5
Untuk membuat gula salut, rebus air dan gula pasir, aduk-aduk hingga berambut (kental dan berbuih). Kecilkan api, lalu masukkan wadai getas yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk cepat sampai semuanya terbalut gula secara merata. Matikan api, aduk terus sampai kering.
- 6
Angkat kue getas dan sajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar