كوكوي كدو سبز تركيه
يك غذاي رژيمي و خوشمزه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و بگذارید گرم شود. سیب زمینی و هویج را پوست بکنید. پوست کندن کدو سبز اختیاری است. حال هر سه یعنی کدو، سیب زمینی و هویج را رنده کنید و در کاسه بزرگی بریزید. پیاز را هم رنده و اضافه کنید.
- 2
شوید و جعفری را هم که از قبل خرد کرده اید اضافه و مخلوط کنید. نعنا خشک پودر چیلی، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. مخلوط کنید تا همه مواد طعم ادویه را بگیرند
- 3
تخم مرغ ها را در کاسه دیگری بشکنید و با چنگال خوب بزنید. سپس آن را هم به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید
- 4
آرد و بیکینگ پودر را در الک بریزید و روی مواد دیگر کوکو الک کنید. سپس هم بزنید تا همه به خوبی با هم مخلوط شوند و آرد به خورد آنها برود.
- 5
روغن را اضافه و مخلوط کنید.
- 6
قالب یا سینی فر دلخواه را چرب کنید و وقتی فر به دمای مورد نظر رسیده بود، مواد را داخل آن بریزید و به صورت یکنواخت پهن کنید. سینی را به مدت 40-45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید
- 7
قبل از خارج کردن کوکو از فر، چک کنید وسط آن پخته باشد. سپس آن را خارج کنید و بعد از یکی دو دقیقه برش بزنید. کوکو سیب زمینی و کدو سبز را همراه با ماست و نان داغ تازه سرو کنید. نوش جان
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات