નારીયેલ, લીલા મરચા ની પેસ્ટ, શીગ નો ભૂકો, મીઠું, સાકર, લીબું, કોથમીર બધું નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો અને નાના બોલ વાળો.

બટાટા ને છુદી લો અને એને પુરી જેવુ કરીને એમાં બોલ ભરી સરસ રીતે બધ કરી આરા લોટ મા રગદોળી ને રાખો.

બધા બરાબર કોટ કરી ને તળી લેવા.