Ayam Suwir Kemangi |masakanrumahansehari-hari

Name: Ayam Suwir Kemangi |masakanrumahansehari-hari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam; 1 ikat kemangi; 3 cabe merah; 12 cabe rawit; 3 ruas jahe; 2 daun jeruk; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm gula; 1 sdm royco; 1 sdm garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Endah Suseno @cook_15279375

Gresik jatim

Ayam Suwir Kemangi |masakanrumahansehari-hari

Endah Suseno @cook_15279375

Gresik jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada ayam
1 ikatkemangi
3cabe merah
12cabe rawit
3 ruasjahe
2daun jeruk
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdmgula
1 sdmroyco
1 sdmgaram
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan jahe geprek dan garam.
2

Suwir ayam yang sudah direbus matang.
3

Siangi kemangi kemudian cuci bersih.
4

Haluskan:bawang merahputih, cabe. Kemudian tumis bersama jahe geprek, kunyit dan daun jeruk.
5

Setelah bumbu harum masukkan ayam suwir, kemangi, royco, garam, gula, dan merica.