Telur Shakshuka

Name: Telur Shakshuka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Minyak kelapa/goreng; 3 butir Telur omega; 1 buah Bawang bombay (potong dadu); 1 buah Tomat (potong dadu); secukupnya Cabe merah keriting; secukupnya Cabe hijau keriting; 1 siung Daun bawang; secukupnya Seledri cincang; 3 sdm Saus tomat; Garam; Lada; 100 ml Air

dellaputriw @dellaputriw

Surabaya, Jawa Timur

Ini masakan khas Timur Tengah yang saya modif jadi simple dan rasanya ringan segar ya. Bisa disajikan dengan flatbread, roti tawar panggang, atau nasi hangat. Cocok untuk menu sarapan.

Lebih banyak

Telur Shakshuka

dellaputriw @dellaputriw

Surabaya, Jawa Timur

Ini masakan khas Timur Tengah yang saya modif jadi simple dan rasanya ringan segar ya. Bisa disajikan dengan flatbread, roti tawar panggang, atau nasi hangat. Cocok untuk menu sarapan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Minyak kelapa/goreng
3 butirTelur omega
1 buahBawang bombay (potong dadu)
1 buahTomat (potong dadu)
secukupnyaCabe merah keriting
secukupnyaCabe hijau keriting
1 siungDaun bawang
secukupnyaSeledri cincang
3 sdmSaus tomat
Garam
Lada
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu, lalu masukkan tomat. Masak hingga tomat sedikit hancur.
2

Masukkan irisan cabe keriting dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan air, masukkan saus tomat, garam, dan lada. Aduk dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
3

Beri lubang/celah pada adonan bumbu, beri telur diatasnya. Lakukan hingga semua telur masuk. Saya bumbui lagi telur dengan garam dan lada.
4

Tutup teflon dan masak hingga telur matang sesuai tingkat kematangan yang disukai. Taburi dengan seledri cincang. Sajikan.