Siapkan bahan-bahan :

Lelehkan DCC terlebih dahulu untuk memudahkan pengadukan, sisihkan.

Panaskan susu cair dengan api kecil saja sampai ada gelembung dipinggiran panci, lalu angkat dan masukan whipcream bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Kemudian masukan DCC cair sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.

Untuk coklat ganache siram, sebelum proses membuat ganache siapkan kue bolu yang sudah diolesi butter cream, lalu masukan ke dalam kulkas, setelah coklat ganache siap langsung siram diatas kue. Karena saya membuatnya sebelum membuat kue, jadi ganache yg sudah jadi dimasukan kulkas terlebih dahulu, apabila mau digunakan, keluarkan dr kulkas hingga mencapai suhu ruang, setelah itu dimixer sampai lembut.

Coklat ganache siap diaplikasikan seperti butter cream, oleskan di semua permukaan kue.

Bisa juga dipakai untuk menghias kue.

Karena bingung mau dihias seperti apa dan persedian bahan2 menghias pun tidak ada, jadilah dikasih tulisan saja heheheh... jadi deh coklat cake ala2 Death by Chocholate... yummy...

Kue ini enak dinikmati setelah dimasukan kulkas terlebih dahulu, coklat ganache nya jadi legit banget, ditambah kue bolu yang lembut dan tidak terlalu manis, pokoknya nyoklat banget dilidah.