Cuci bersih tahu, kemudian haluskan. Haluskan bawang merah & bawang putih. Kemudian campurkan dengan tahu, tambahkan garam kemudian aduk rata.

Tambahkan telur, aduk kembali. Jika sudah tercampur baru tambahkan tepung bumbu. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Setelah matang siap di sajikan.