Cilok empuk

Name: Cilok empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung tapioka; 12 sdm tepung terigu; 2 sdm ebi, haluskan; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (sy pake royko sapi); Secukupnya air

Sielvia Paramitasari @mama_cipi

Medan

Udah sering banget bikin cilok tapi biasanya kalo udah dingin jadi keras, tapi pake resep ini walau udah dingin tetep empuk. Mantul deh pokoknya. Sedikit saya modif sih resepnya dan menyesuaikan bumbu yang ada dirumah.

Source : CP mora.mrs

Lebih banyak

Cilok empuk

Sielvia Paramitasari @mama_cipi

Medan

Source : CP mora.mrs

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 sdmtepung tapioka
12 sdmtepung terigu
2 sdmebi, haluskan
1 siungbawang putih, haluskan
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (sy pake royko sapi)
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan biang : rebus air, masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, ebi dan penyedap rasa.
2

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk2 sampai seperti bubur. Matikan api.
3

Tuang kedalam wadah berisi tepung tapioka, uleni sampai bisa dibentuk, jika masih lembek bisa ditambahkan terigu/tapioka.
4

Panaskan air dalam panci, rebus cilok yg sudah dibentuk sampai mengapung. Angkat. Tiriskan.
5

Kukus selama 15 menit.
6

Cilok siap disajikan dengan saos kecap atau bumbu kacang.