Aglio e Olio Spagetti
Vespa, Tiramisu, Aperol és ez csak néhány dolog. Valljuk be az olasz konyha jó! Egyszerű, mégis olyan ízeket produkálnak, hogy megvan a "mamma cucina" érzés. Nagyon sok és szinte minden alapanyagból frisset használnak és a paradicsom ott valamiért paradicsomabb. Igen, én olasz konyha rajongó vagyok. Imádom a fokhagyma illatát, ahogy keveredik az olívaolajjal. Szeretem a tésztájukat, hipp-hopp kész lehetsz vele és pont elég egy étkezésre.
Aglio e Olio Spagetti
Vespa, Tiramisu, Aperol és ez csak néhány dolog. Valljuk be az olasz konyha jó! Egyszerű, mégis olyan ízeket produkálnak, hogy megvan a "mamma cucina" érzés. Nagyon sok és szinte minden alapanyagból frisset használnak és a paradicsom ott valamiért paradicsomabb. Igen, én olasz konyha rajongó vagyok. Imádom a fokhagyma illatát, ahogy keveredik az olívaolajjal. Szeretem a tésztájukat, hipp-hopp kész lehetsz vele és pont elég egy étkezésre.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Keressünk egy nagyobb méretű serpenyőt, tedd fel melegedni a gázra, de csak közepes fokozaton. Önts bele egy jó nagy öntet olívaolajat, majd dobd bele a vékonyra felkarikázott fokhagymát. Hagyd, hogy piruljon egy kicsit (ilyenkor már lehet összefut a nyál a szádban) és ha világosbarna lett dobd hozzá a felcsíkozott chilit, majd pirítsd az egészet még egy picit. Kb. 1-2 perc elég, hogy a chili olajai is érvényesüljenek.
- 2
Majd jöhet bele a kifőtt tészta, rázd össze a csapatot, ilyenkor jöhet a só és bors. Az egészet bolondítsd meg pár csepp friss citromlével, majd szórj rá egy nagy maroknyi frissen vágott petrezselymet. Öntsd egy tálba az egészet, szórd meg parmezán sajttal és kész is vagy.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek