Cuci semua sayuran, untuk wortel bentuk dengan bulat dan tipis, untuk brokoli sesuaikan saja dan untuk kol bebas asal tidak terlalu besar potongan nya.

Kupas telur puyuh kemudian cuci dengan air matang, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan oseng-oseng hingga harum, kemudian masukkan air sesuai selera lalu masukkan wortel dan tutup wajan hingga air mendidih dan wortel empuk.

Setelah wortel empuk dan air mendidih masukkan brokoli, kol, dan telur puyuh. tutup kembali wajan selama 5 menit dengan api sedang tujuan nya agar brokoli dan kol matang.

Setelah itu masukkan bumbu penyedap seperti gula pasir, garam halus, dan micin.