Bolu Gulung Klasik
Kesana kemari nyari resep yang pas, baca2 resep dari A sampe Z berbagai takaran juga ukuran loyang yang beda2 ditiap resep yg didapet membuat daku juga sampe beli loyang sesuai ukuran yang ada pada resep, dan dari sekian banyak yang dicoba tentunya gak semua berhasil, itu yang bikin baper, sampai akhirnya nemu resep yang pas dari temen saya Ce Rasti dan diutak atik sedikit karena kebetulan gak punya loyang seukuran dan berasa stop dulu deh beli loyang, sehari bikin sampe 3 kali itu sesuatu banget kan ya.. Lolos di percobaan pertama dan diulang besoknya lg dan gagal lagi, oh nooo.. Lanjut hari ketiga masih gagal dan di hari ke empat kembali berhasil, dari pengalaman itu saya belajar bahwa soal baking bukan hanya takaran, waktu, oven dan suhu, tapi juga "feel" yg harus dapet agar pas matangnya. Yuks langsung intip resepnya, semoga berhasil Bundaaa 🥰
.
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id_borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#WanilahMeolah
#WadaiBaper
Bolu Gulung Klasik
Kesana kemari nyari resep yang pas, baca2 resep dari A sampe Z berbagai takaran juga ukuran loyang yang beda2 ditiap resep yg didapet membuat daku juga sampe beli loyang sesuai ukuran yang ada pada resep, dan dari sekian banyak yang dicoba tentunya gak semua berhasil, itu yang bikin baper, sampai akhirnya nemu resep yang pas dari temen saya Ce Rasti dan diutak atik sedikit karena kebetulan gak punya loyang seukuran dan berasa stop dulu deh beli loyang, sehari bikin sampe 3 kali itu sesuatu banget kan ya.. Lolos di percobaan pertama dan diulang besoknya lg dan gagal lagi, oh nooo.. Lanjut hari ketiga masih gagal dan di hari ke empat kembali berhasil, dari pengalaman itu saya belajar bahwa soal baking bukan hanya takaran, waktu, oven dan suhu, tapi juga "feel" yg harus dapet agar pas matangnya. Yuks langsung intip resepnya, semoga berhasil Bundaaa 🥰
.
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id_borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#WanilahMeolah
#WadaiBaper
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan lelehkan margarin
- 2
Panaskan oven kurang lebih 200 derajat celcius, dan siapkan loyang ukuran 26x26x4 cm, olesi carlo dan alasi dengan baking paper, sisihkan
- 3
Mixer gula, sp, telur dan vanili hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi
- 4
Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah dicampur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata sambil terus dimixer
- 5
Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan margarin cair, apabila sudah cukup tercampur matikan mixer, aduk balik dengan spatula untuk menjangkau bagian bawah yang biasa tidak ikut terjangkau mixer
- 6
Tuang ke loyang, ratakan, dan tinggal sedikit untuk membuat motif, hentakkan beberapakali agar gelembung udara pada adonan keluar
- 7
Untuk membuat motif, tetesi secukupnya pewarna coklat untuk makanan ke sisa adonan tadi, aduk rata, masukkan ke pipingbag, buat motif garis lurus di atas adonan yang sudah di ratakan, kemudian tarik garis berlawanan arah dari ujung ke ujung
- 8
Setelah selesai, hentakkan kembali beberapakali agar gelembung udara pada adonan keluar, panggang ke dalam oven kurang lebih 20 menit
- 9
Oven dan waktu memanggang sesuaikan dengan oven masing2 ya.. Intinya pastikan bagian atas cake benar-benar matang kecoklatan
- 10
Setelah matang, balikkan di atas baking paper, olesi bagian belakang dengan selai atau buttercream secukupnya sesuai selera, gulung perlahan dan biarkan terbalut baking paper beberapa saat agar cake merekat sempurna, saya lebih suka menggulungnya langsung saat masih hangat karena menurut saya cake masih dalam keadaan lentur 😊👌
- 11
Selamat mencoba 😊👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar