Nugget Daging Sapi

Name: Nugget Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, giling; 6 lembar roti tawar; 8 siung bawang putih, haluskan; 5 butir telur; 10 gr tepung maizena; 50 gr tepung terigu; 2 batang daun bawang, iris halus; 50 ml susu cair; 0.5 sdm gula pasir; 0.5 sdt pala bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 0.5 sdm garam; secukupnya Tepung panir

Lerry Nisa @dapur_manda_

Kendal

Salah satu request ibuk nih 😘

#nugget
#nuggetdagingsapi
#nuggetsapi
#olahandagingsapi
@lerrynisa

Salah satu request ibuk nih 😘

#nugget
#nuggetdagingsapi
#nuggetsapi
#olahandagingsapi
@lerrynisa

Lebih banyak

Nugget Daging Sapi

Lerry Nisa @dapur_manda_

Kendal

Salah satu request ibuk nih 😘

#nugget
#nuggetdagingsapi
#nuggetsapi
#olahandagingsapi
@lerrynisa

Salah satu request ibuk nih 😘

#nugget
#nuggetdagingsapi
#nuggetsapi
#olahandagingsapi
@lerrynisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, giling
6 lembarroti tawar
8 siungbawang putih, haluskan
5 butirtelur
10 grtepung maizena
50 grtepung terigu
2 batangdaun bawang, iris halus
50 mlsusu cair
0.5 sdmgula pasir
0.5 sdtpala bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk
0.5 sdmgaram
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahannya
2

Suwir-suwir roti tawar. Lalu masukkan garam, gula, kaldu, merica dan pala bubuk. Ratakan.
3

Tambahkan 2 butir telur, susu cair, bawang putih dan daun bawang. Aduk rata.
4

Setelah rata, tambahkan daging giling. Aduk sampai merata dan lembut teksturnya.
5

Siapkan loyang yang sudah dialasi plastik. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus dalam uap panas selama 30 menit.
6

Angkat adonan dan keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin dan set. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
7

Pecahkan sisa 3 telur ke dalam mangkuk. Kocok sampai agak berubah warna. Sisihkan. Siapkan tepung panir dalam wadah.
8

Ambil sepotong nugget. Masukkan ke dalam kocokan telur. Lalu balurkan ke dalam tepung panir. Sisihkan. Lakukan hingga semua potongan nugget selesai dibalur.
9

Setelah selesai, simpan selama 1 jam sebelum digoreng. Bisa ingin dibuat stok jangka panjang, masukkan nugget dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer. Diamkan dalam suhu ruang sebentar sebelum digoreng dan dinikmati sebagai cemilan dengan mayones ataupun saus.