Ketan Bubuk khas Malang

Name: Ketan Bubuk khas Malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan (rendam 3 jam); 500 ml santan; 3 lbr daun pandan; secukupnya garam; 1/2 butir kelapa setengah tua diparut; 100 gr kedelai bubuk (banyak dijual dalam kemasan)

Renika @cook_13643523

By : Sophia Mega

Lebih banyak

Ketan Bubuk khas Malang

Renika @cook_13643523

By : Sophia Mega

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas ketan (rendam 3 jam)
500 mlsantan
3 lbrdaun pandan
secukupnyagaram
1/2 butirkelapa setengah tua diparut
100 grkedelai bubuk (banyak dijual dalam kemasan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beras ketan di rendam kurang lebih 3 jam. Setalah itu cuci hingga bersih.
2

Kukus ketan selama 10 menit. Sambil menunggu, didihkan santan, daun pandan dan beri garam secukupnya
3

Masukkan ketan yang telah dikukus kedalam santan. Aduk rata hingga santan meresap ke dalam ketan.
Kukus kembali ketan selama 30 menit. Campur kelapa parut dengan sedikit garam. Kukus 10 menit.
4

Sajikan Ketan dengan taburan kelapa parut dan kedelai bubuk sesuai selera. Siap untuk jadi temen ngopi sore ☕😉