Cucur gula merah
Berawal dari browsing-browsing di ig,,, dan stok bahan didapur mulai menipis, dan kepingin bikin cemilan, akhirnya bikin lah kue cucur gula merah.
Cucur gula merah
Berawal dari browsing-browsing di ig,,, dan stok bahan didapur mulai menipis, dan kepingin bikin cemilan, akhirnya bikin lah kue cucur gula merah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan tepung terigu serta garam. Aduk rata
- 2
Rebus gula merah dengan air 200 ml hingga mendidih dan larut, kemudian tambahkan santan kental rebus hingga mendidih (jangan sampai pecah), angkat dinginkan sampai hangat kuku
- 3
Setelah itu, masukan larutan gula merah+santan tadi kedalam tepung perlahan, Mix dg mixer dg kecepatan sedang. Setelah cukup kekentalan nya, koreksi rasa dan matikan mixer. Diamkan -+15 menit
- 4
Panaskan wajan beri minyak goreng sedikit, sebelum d goreng aduk adonan terlebih dahulu. Kemudian masukan sebanyak 1 sendok sayur, tunggu serat2 cucur keluar dengan sendirinya, kemudian cipratkan sedikit minyak untuk bagian tengah cucur agar ikut matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar