कद्दू के फूलों से स्टेम को अलग करें

बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन अदरक, चावल और पानी मिलाकर मिक्सर में पीस के गाढ़ा घोल तैयार करें।

एक पैन में तेल गर्म करें।

एक बार में 2 या 3 फूल लें।
 सुनहरा भूरा होने तक गर्म तेल तलेlइसी प्रक्रिया में सारे पकोड़े बना लें।