रवा मलाई स्टफड मोदक (Rava malai stuffed modak recipe in Hindi)
Eity Tripathi @seoni_123parul123
रवा मलाई स्टफड मोदक (Rava malai stuffed modak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कड़ाही में एक छोटी चम्मच घी डालें और गर्म होने दें फीर इसमे कीसमीस डाल कर तल ले. अब इन कीसमीस को एक प्लेट में निकल ले. और कड़ाही मै 2 टेबल स्पून घी और डाले.
- 2
अब इसमे सूजी डाले और सुनहरा होने तक भूंजे. अब इसे भी प्लेट मै निकाले.
- 3
अब एक दूसरी कड़ाही मै 1/2 कप पानी डाले और इसमे चीनी डालकर एक तार की चास्नी रेडी कर ले. अब इसमे भूजी हुई सूजी डाले और मिक्स करे.
- 4
अब इसमे 1/2 कप मलाई डाले और घी छोडने तक पकाएं.
- 5
मिक्सचर को थोड़ा ठंडा होने दे. फीर मोदक के मोलड मै थोडा मिक्सचर डाले. और बीच मै एक कीसमीस रखे और थोड़ा मिक्सचर डाले. मोलड बंद करे.अब मोलड से मोदक को निकाल कर प्लेट मै रखे.
- 6
सारे मोदक ऎसे ही रेडी करे. तैयार है गणेश जी के लिए झटपट मोदक. भोग मै रखे और भगवान का प्रसाद सबको दे.
कुकस्नैपस
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