Onde-onde wijen

Name: Onde-onde wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 50 gr kentang kukus (haluskan); 5 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 200 ml air hangat; Pewarna makanan; Wijen putih; 100 gr kacang hijau kupas; 150 ml santan; 5 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan

mama terre @cook_9037651

cibinong,Bogor

Isi kacang hijau ya mom

Lebih banyak

Onde-onde wijen

mama terre @cook_9037651

cibinong,Bogor

Isi kacang hijau ya mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
50 grkentang kukus (haluskan)
5 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
200 mlair hangat
Pewarna makanan
Wijen putih
Bahan isian kacang hijau
100 grkacang hijau kupas
150 mlsantan
5 sdmgula pasir
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu,uleni hingga tercampur
2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera
3

Ambil adonan secukupnya kamudian beri isian kacang hijau,lalu gulingkan onde ke dalam wadah berisi wijen guling2kan supaya menempel
4

Goreng onde2 hingga terasa ringan dan kering
5

Isian kacang hijau,rendam kacang hijau 3jam,kemudian kukus.. lalu kacang hijau di blender hingga halus
6

Masukkan santan dan gula ke dalam wajan kemudian kacang hijau dan pandan,aduk terus hingga air menyurut dan mudah di pulung..