Haluskan/blender/cooper daging, bawang putih, bawang merah, air dan telur

Setelah haluskan, pindahkan dalam wadah, beri kanji dan daun bawang yang sudah di iris kecil.

Aduk hingga rata. Jangan dibanting, takut keras. Lilit ke stik es krim/sate.

Siapkan air, tunggu mendidih masukkan sempol masak hingga mengapung.

Siapkan 1 sdm terigu + air kurleb 3-4 sdm + garam + penyedap + 1 butir telur. Goreng sempol sebentar, celupkan ke dalam adonan telur, lanjut goreng hingga matang.

Resep ini bisa untuk jualan yaaa, tadi aku coba hitung modal bahan kurleb 15ribuan, jual 1000/tusuk dapat 52 tusuk jadi 52.000