Tosta de pulpo a la Gallega
Tostada de pulpo a Feira con queso. Esta receta me la enseñó un chef gallego.
Tosta de pulpo a la Gallega
Tostada de pulpo a Feira con queso. Esta receta me la enseñó un chef gallego.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
El pan lo compro en el mercadona o en Lidl, son bollos rústicos que corto en rebanadas en la propia máquina del súper.
- 2
El pulpo lo compro cocido en el mercadona, está buenísimo.
- 3
El una olla con agua hirviendo meter las patas del pulpo y cuando vuelva a hervir, dejarlo un minuto a fuego lento. En las instrucciones pone micro o plancha, pero siempre lo hago previo en una olla, queda más blandito para mi en su punto.
Poner el horno a precalentar a 200 ° unos 15 minutos. - 4
Poner sobre la rejilla del horno las rebanadas de pan y encima dos lonchas de queso en cada una
- 5
Cuando el queso esté muy fundido, sacar del horno y poner encima las rodajas de pulpo, ser generoso.
- 6
Por último, los pasos del pulpo a Feira, añadimos sal al gusto (si es sal gorda mejor) pimentón dulce y picante al gusto (a mi me gusta que piqué pico) y chorrera aceite de oliva por encima. Es un manjar y arta mucho. Disfrutad!!!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Biencha Larvi cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios