गैस पर एक कढ़ाई रखे और उसमे नमक डाल दे और एक स्टैंड रख कर किसी बड़े प्लेट या परात से ढककर प्रीहीट करे १० मिनट के लिए अब एक बर्तन ले उसमे २कप मैदा छान लें फिर उसमे पिघला हुआ १००ग्राम मक्खन, २ कप चीनी, १/२छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर को अच्छे से मिलाकर गूँध ले । ओर फिर पेड़ा बनाकर उनमे बीच मैं कटा बादाम लगा दे प्लेट मैं रखकर २५ मिनट के लिए कढ़ाई मे रख दे ऊपर से प्लेट ढक दें के लिए जब कुकीज़ गोल्डन ब्राउन हो जाये तो कढ़ाई से निकाल ले और ठंडी हों जाने पर प्लेट से निकल ले ।

अब दूसरे बर्तन ले उसमे १ कप मैदा, १ कप कोको पाउडर, १कप चीनी,५०ग्राम मक्खन डालकर अच्छे से मिलाकर गूँध ले जैसे बादाम कुकीज़ बनाई है बिल्कुलवैसे ही बना ले ।

कुकीज़ तैयार हैं