Pudding lapis surabaya

Name: Pudding lapis surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan coklat bening :; 1 bungkus agar swalow coklat; 5 sdm gula pasir (atau yg suka manis boleh ditambah); 900 ml air; Bahan putih :; 1 bungkus agar swalow tanpa warna atau yg bening itu; 2 kuning telur; 2 sdm mentega; 900 ml susu cair putih; 2 sdm susu kental manis; 5 sdm gula pasir; Bahan coklat :; 1 bungkus agar swalow coklat; 1/2 kotak coklat block; 1 sdm coklat bubuk; 5 sdm gula pasir; 2 sdm susu kental manis coklat; 900 ml susu cair coklat

Christin Ani Gaghana @cook_7878963

kalimantan Timur

Pudding lapis surabaya

Christin Ani Gaghana @cook_7878963

kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan coklat bening :
1 bungkusagar swalow coklat
5 sdmgula pasir (atau yg suka manis boleh ditambah)
900 mlair
Bahan putih :
1 bungkusagar swalow tanpa warna atau yg bening itu
2kuning telur
2 sdmmentega
900 mlsusu cair putih
2 sdmsusu kental manis
5 sdmgula pasir
Bahan coklat :
1 bungkusagar swalow coklat
1/2 kotakcoklat block
1 sdmcoklat bubuk
5 sdmgula pasir
2 sdmsusu kental manis coklat
900 mlsusu cair coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Coklat bening : rebus semua jadi satu hingga masak lalu bikin jadi layer pertama tipis dinginkan
2

Putih : campur semua bahan masak hingga mendidih bikin diatas layer coklat bening yg telah keras dan dinginkan bikin berlayer seperti difoto
3

Coklat : campur semua bahan masak hingga mendidih bikin layer seperti di foto
4

Nb : jika bahan puding mengeras dipanci saat mau dibikin layer selajutnya panaskan kembali dengan api kecil maka akan meleleh dengan sendiri dan agar tiap layer lebih cepat mengeras saya masukan ke freezer selama 5 menit