Onde-onde ubi ungu ala anak kos
Onde-onde ubi ungu ala anak kos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi yang telah dikukus. Masak diwajan, dan campurkan semua adonan isi. Diaduk terus agar tidak gosong dan masak hingga adonan tdk lengket. Masak dengan api yang kecil
- 2
Setelah matang, dinginkan adonan isi pada suhu ruang, lalu dibentuk bulat sesuai selera.
- 3
Adonan kulit: campurkan semua bahan kulit, lalu masukkan air hanya sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan sudah kalis dan bisa dibentuk.
- 4
Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan letakkan adonan isi dibagian tengah, lalu dibentuk bulat.
- 5
Celupkan adonan pada air sebelum dibaluri wijen. Tujuannya agar wijen bisa menempel pada adonan.
- 6
Setelah dibaluri wijen, masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak yang banyak hingga setengah bagian adonan tenggelam. Masak dengan api yang kecil, hingga matang. Tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar