Bolu tape lembut, gurih

Name: Bolu tape lembut, gurih
Yield: loyang uk. 22 p
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan A (campur); 300 gr tape (buang sumbu n haluskan); 4 sdm santan instan; 3 sdm susu kental manis; Adonan B (ayak); 200 gr terigu; 5 sdm susu bubuk; 1 sdm maizena; Adonan C; 5 telur ayam; 9 sdm gulapasir (tidak terlalu manis); 1/2 sdt sp; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt bp; 200 gr blue band (cairkan)

Rury Agustine @ruryagustine

Nemu resep di cookpan bolu tape yg tekstur nya basah. Tidak mengembang. Karna memang saya suka yg seperti ini. Lebih terasa tape nya. Seperti kue basah walau di panggang.
Resep dari. Ibu Rumah tangga yg suka hal baru

Lebih banyak

Bolu tape lembut, gurih

Rury Agustine @ruryagustine

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang uk. 22 p

Adonan A (campur)
300 grtape (buang sumbu n haluskan)
4 sdmsantan instan
3 sdmsusu kental manis
Adonan B (ayak)
200 grterigu
5 sdmsusu bubuk
1 sdmmaizena
Adonan C
5telur ayam
9 sdmgulapasir (tidak terlalu manis)
1/2 sdtsp
1/2 sdtvanili
1/2 sdtbp
200 grblue band (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dgn speed tinggi Adonan C. Hingga berjejak kurang lebih 12 menit.
2

SiapkasisiaMasukan campuran tape adonan A ke adonan C yg sudah mengembang atau berjejak dengan speed sedang. Aduk hingga rata.
3

Lalu masukan adonan B perlahan lahan dgn speed rendah, lalu menyusul dgn margarin yg sudah di lelehkan.
4

Siapkan oven yg sudah di panaskan 10 menit. Masukan adonan ke loyang yg sudah di oleh margarin dan terigu. Panggang dgn suhu 150 derajat selama 40 menit.
5

Ini tekstur kue yg sudah matang.