Poner agua hirviendo en una cazuela y cocer la pasta.

Picar el brócoli o cortarlo en trozos pequeños.

Saltear el brócoli con un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Echarle ajo picado o ajo en polvo y sal al gusto (si se desea).

Una vez se ha hecho la pasta, dejarla en el escurridor. Poner a fuego lento la cazuela y echar una cucharada de philadelphia.

Cortar el queso (yo lo corto en láminas finas y desiguales para que se derrita con la pasta caliente al emplatarlo).

Emplatarlo.