सूजी की ब्रेड
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
1 बड़े चम्मच गुनगुने दूध में चीनी व खमीर मिलाकर 10 मिनट रख दे।
- 2
अब एक बतर्न में सूजी ले उसमें नमक,तेल मिलाये व 10 मिनट रखा हुआ खमीर मिलाकर अच्छे से मसल लें पर बचे दूध से मुलायम आटा लगाए,जरूरतनुसार पानी भी डाल सकते हैं। आटे को 2 घन्टे के लिये ढककर गर्म जगह पर रखें।
- 3
अब आटे को फिर से अच्छे से मसले जरूरत होतो हाथो पर तेल लगा ले, अब इसे गोल-गोल करके साँचे में रख दे और फिर ढककर 1 घँटे गरम जगह रखे। इससे आटा फूल जाएगा।
- 4
अब आटे पर तेल लगाएं और कलौजी लगाये।
- 5
अब एक कढ़ाई में नमक डालकर एक जाली लगाए और ढककर पहले से गरम करें और इस कड़ाई में ब्रेड को 25-30 मिनट बेक करें।
- 6
टूट पिक से देखे तैयार हैं ब्रेड।
- 7
नोट: ब्रेड बनाने के साँचे को तेल से ग्रीस जरूर करें।ब्रेड को धीमी से मध्यम आंच पर ही पकाये।
कुकस्नैपस
I cook only eggless and vegetarian dishes.Each recipe added here is tried and tasted by me.Some recipes are mine,some are inspired by other and in some I just took cluse to adapt them in my ways.My blog https://hppycookingwithme.blogspot.in/?m=1My Fb page https://www.facebook.com/HppyCookingWithMe/My youtube channelhttps://www.youtube.com/channel/UCRtGylaPn8VaZAirsko-m2g
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