Perkedel 4 bintang

Name: Perkedel 4 bintang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kentang; 2 bh tahu putih; secukupnya Wortel; secukupnya Daun bawang dan seledri; Irisan keju secukupnya; 1 bh bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa non msg; 1 butir telur (kuning dicampur adonan, putih utk pelapis)

Laras Setiawati @Laras1618

Banyumas

Sebenarnya tiap hari masak, cuma buat ngabadikan pake kamera aja yang males. Hihi.. Makanya jarang update. Kali ini bikin makanan yang buat si baby bisa, buat ortunya juga bisa. Yupp yg simple yaa ini. Terpenuhi 4 bintangnya. ☺

Lebih banyak

Perkedel 4 bintang

Laras Setiawati @Laras1618

Banyumas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkentang
2 bhtahu putih
secukupnyaWortel
secukupnyaDaun bawang dan seledri
Irisankeju secukupnya
1 bhbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa non msg
1 butirtelur (kuning dicampur adonan, putih utk pelapis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit kentang, potong dadu, lalu rebus bersama wortel yang sudah dibersihkan kulitnya.
2

Masukkan tahu putih, keju parut, bawang putih, irisan daun bawang dan seledri ke dalam satu wadah.
3

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah direbus. Lalu haluskan menjadi satu. Sampai tidak ada yang menggerindil. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Cicip rasanya. Tambahkan kuning telur. Aduk kembali menjadi satu.
4

Bentuk adonan sesuai yang diinginkan. Kemudian masukkan kulkas diamkan sekitar 15 menit. Supaya lebih rekat.
5

Keluarkan adonan yang sudah dibentuk. Celupkan satu per satu kedalam putih telur dan goreng sampai berwarna kuning keemasan. Siap disajikan. Si baby pun ikut lahap lhoo..