Urap Sayur with Nasi Jagung

Andini Iccoppo Daeng Rannu
Andini Iccoppo Daeng Rannu @andien14
Pasuruan, Jawa Timur

Nasi jagung merupakan salah satu makanan khas di grati,pasuruan. #PejuangGoldenApron2

Urap Sayur with Nasi Jagung

8 orang berencana membuat resep ini

Nasi jagung merupakan salah satu makanan khas di grati,pasuruan. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-4 porsi
  1. 100 grbubuk jagung (kemasan)
  2. 250 grkelapa muda parut
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 1 buahsawi putih (uk.kecil)
  5. 100 grtauge
  6. 1 buahtimun
  7. Bumbu Urap
  8. 4 buahcabai merah keriting
  9. 10 buahcabe rawit jablay
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 cmkencur
  12. 1 sdmgula merah iris
  13. Secukupnyagaram, gula pasir,
  14. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran, iris lalu rebus hingga empuk.

  2. 2

    Parut kelapa muda dan Blender Bumbu Urap kecuali daun jeruk, garam, gula pasir dan Gula merah. Setelah bumbu haluskan simpan ke wadah dan aduk menggunakan tangan. Aduk rata, koreksi rasa (garam, gula pasir, Gula merah)

  3. 3

    Kukus bumbu urap yg sudah dicampur kelapa selama 30 menit. Dan masukkan irisan daun jeruk sblm dikukus.

  4. 4

    Siapkan wadah untuk urap, iris timun. Dan siapkan tempe goreng. Lalu tiriskan. Siapkan untuk makan siang.

  5. 5

    Bisa menggunakn nasi putih saja atau dengan Bumbu nasi jagung disaring dulu dan disiram air panas, tiriskan hingga semua air hilang. lalu dikukus bumbu tersebut 15 menit. Tiriskan dan jika nasi panas sudah siap dicampurkan dan aduk. Sajikan dengan urap, tempe goreng dan ikan asin serta sambel terasi.

  6. 6

    Sajikan dengan urap, tempe goreng dan ikan asin serta sambel terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Iccoppo Daeng Rannu
pada
Pasuruan, Jawa Timur
- Ibu Rumah Tangga- Pengajar Bahasa Inggris SD dan SMP- Hobi ngemil dan traveling. JANGAN TAKUT UNTUK EXPLORE DAN BELAJAR ❤️🙏🏻🤘🏿IG : @andiniiiyFB : im_misspinky@yahoo.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa