मसाला पास्ता (masala pasta recipe in Hindi)
#Pakwangali #स्टाइल मैंने आज मास्टर शैफ के तीसरे चैलेंज मे मसाला पास्ता बनाया है ।पास्ता एक ऐसी डिश है जो बड़े और बच्चे सभी को बहुत पसंद है और सभी इसे बड़े चाव से खाते है ।
मसाला पास्ता (masala pasta recipe in Hindi)
#Pakwangali #स्टाइल मैंने आज मास्टर शैफ के तीसरे चैलेंज मे मसाला पास्ता बनाया है ।पास्ता एक ऐसी डिश है जो बड़े और बच्चे सभी को बहुत पसंद है और सभी इसे बड़े चाव से खाते है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन मे पानी उबलने के लिए रख दे ।उबाल आने पर पास्ता डाल दे और ढक कर इसे पकाये थोड़ा सा तेल भी डाल दे जिससे यह चिपके नहीं ।जब यह पक जाए तो एक छलनी में निकाल कर निथार लें और तुरंत ठंडे पानी के नीचे देदे।जिससे यह खिला खिला रहे।
- 2
अब एक कड़ाही मे तेल गर्म करे और प्याज, शिमला मिर्च डालकर एक मिनट भूने, गाजर, टमाटर, कार्न, ऑलिव डाल कर दो, तीन मिनट तक पकाए । अब टमाटर प्यूरी, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए ।
- 3
अब पास्ता डालकर अच्छी तरह मिला ले और दो मिनट पकाने के बाद गैस बन्द कर दे ।अब एक प्लेट मे गर्म, गर्म पास्ता डालकर ऊपर से चीज़ फैला दे जिससे चीज़ पिघल जाए ।
- 4
गर्म गर्म मसाला पास्ता तैयार है आप इसे टमाटर कैचप के साथ सर्व करे ।
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